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CAFÉ & CHOCOLATE

R$ 50,00Preço

CONVIDADA: Arcelia Gallardo (Mission Chocolate) 

DATAS: 04/04/2020

VALOR: R$ 50,00

VAGAS: Máximo 15

HORÁRIO: 11:00 - 13:00

 

Convidamos Arcelia Gallardo Mission Chocolate , especialista em chocolates "Bean to Bar" ou "Do Grão a Barra", que são aqueles feitos pela mesma empresa desde a escolha do cacau até a finalização da barra de chocolate.

 

Arcelia Gallardo, teve sua história com os chocolates publicada no Estadão, participou do programa "Que Seja Doce da GNT" e é referência quando o assunto é Chocolate - Bean to Bar.

 

Até 15 anos atrás, somente as grandes empresas faziam chocolate a partir do cacau. De lá para cá, surgiram micro e pequenas empresas que fazem o bean to bar artesanal, ou seja em pequena escala, com atenção em cada detalhe. A Arcelia tem tido uma participação importante nesse processo aqui no Brasil, com sua marca Mission Chocolate.

 

No dia 04/04, sábado as 11h, ela estará conosco aqui no galpão para uma degustação guiada, harmonizando chocolates de diferentes origens do mundo com nossos cafés feitos de diferentes maneiras.

 

Local: Isso é Café – Galpão
Endereço: Rua Barão de Tatui, 195

  • Cancelamentos

    Não reembolsamos o valor de nossos cursos/workshops/degustações.

    Caso não possa comparecer no dia do curso favor avisar com antecedência de 48 horas. Poderemos remarcar para outra data com o crédito gerado.

    Caso o cancelamento seja feito por nós, devolveremos todo o seu dinheiro.